手むき落花生とは種豆を作ると同様に手作業で殻を剥いて実を取り出した原料を言います。また機械で剥いたものと味の違いは歴然で、原料価格が倍ほどの値段であっても人気の商品として限られた専門店で販売しております。 厳選した半立種落花生の実を手作業で取り出し丁寧に煎りあげます。 デリケートなお豆を最高の状態を保ち、おいしさも栄養も高品質のままお届けするのが”手むき落花生”の特徴です。